- Kirjeldus
- Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks. Taist ja pehmet mock tender steiki on mugav grillida või praadida kuni medium (poolküps) küpsusastmeni. Võib maitsestada enne grillimist. Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit!
- Koostisosad
- 100% Lihaveise kaelalaliha
- Kasutusjuhend
- Veiseliha valmistamisel kasutatakse 3 küpsusastet: Küps (well-done) – liha sisetemperatuur vähemalt +71 °C Poolküps (medium) – liha sisetemperatuur +60…+65 °C Pooltoores (medium rare) – liha sisetemperatuur +50…+57 °C Soovitame lasta lihal enne küpsetamist pool tundi toatemperatuuril seista. Kuumuta paksupõhjalisel pannil väike kogus õli ning aseta sellele lihalõik. Pann olgu kuum, kuid ei tohi suitseda. Enne pannile asetamist võid mock tender steigi köögipaberiga kuivemaks tupsutada. Pruunista liha 3 minutit mõlemalt poolt. Lõpus maitsesta soola ja pipraga. Seejärel aseta liha 180 °C-ni eelkuumutatud ahju ning küpseta 2–5 minutit soovitud sisetemperatuurini. Küpse mock tender steigi valmistamisaeg ahjus on u 5 minutit, poolküpse u 2,5 min ja pooltoore u 2 minutit. Võta liha ahjust välja ning jäta 5–10 minutiks (fooliumi alla) puhkama, et lihamahlad lõikamisel välja ei voolaks. Serveeri steik pärast praadimist kuumalt.
- Tootja kontaktid
- HKScan Estonia AS, Roodevälja küla, Sõmeru vald 44207 Lääne-Virumaa, Eesti
- Säilitamistingimused
- Säilitamine temperatuuril +2…+6C. Säilitamistemperatuur: alates 2°C kuni 6°C.
Muu info
- Netokogus (g/ml):
- 360
- Kaubamärk:
- RAKVERE
- Tarnija kontaktid:
- HKScan Estonia AS, Roodevälja küla, Sõmeru vald 44207 Lääne-Virumaa, Eesti
- Tarnija:
Toote välimus võib erineda fotol oleva toote välimusest. Saadavad tooted võivad olla teistsuguses pakendis või erineva välimuse/kujuga. E-poes esitatav tootekirjeldus on üldise iseloomuga ega pruugi seetõttu langeda kokku tootepakendil oleva teabega. Tootepakendil olev info on põhjalikum ja võib erineda vähesel määral teabest, mis on esitatud e-poes toodete kirjeldustes. Soovitame alati lugeda ja juhinduda teabest, mis on esitatud tootepakendil. Kampaaniatoodete kogus on piiratud.